Меню ресторану

Вихідгрн
Салат з креветками тв цукіні200330
Салат з телятиною сувід під соусом ворчестер180210
Шпинатні равіолі з кроликом та зернистим сиром150/60120
Лосось сувід з овочами100/100190
Каре телятини з запеченими овочами180/240390
Медальйони з телятини та ікрою Обержин300/55/50280
Тестове меню нової української кухні
Вихідгрн
Філе оселедця з топінамбуром та маринованою цибулею80/90/6090
Закуска патріота
(сало, ковбаса домашня, буженина з хріном та житнім хлібом  )
200/50/50/10175
Холодець з індички,двома видами хрону та зеленню150/7590
Малосол діжковий
(капуста квашена по-домашньому, помідори та огірки солоні, слива маринована)
360/15140
Борщ з яловичими реберцями, чорносливом та потапцями з сала300/100/20/20/285
Карасі фрі200/15085
Голубці в савойській капусті250220
Картоплянці з білими грибами200/50/50130
Вареники з м'ясом та рікотою200/70/50150
Млинці з домашнім сиром, маком та кленовим сиропом130/15/3075
Холодні закуски
Вихідгрн
Асорті рибне
(сьомга, палтус, балик маслянки, тигрові креветки)
170/25/2380
"Козацький дух"
(сало, гриби білі мариновані, картопля, грінки з часником)
100/120190
М’ясне плато
(свинячий запечений окіст, в'ялена яловичина, ростбіф копчений)
180/40340
Сирне плато
(сир козячий, Бергадер, Філадельфія, Камамбер, фета, виноград, мед)
210/60/25380
Баклажанові пеньочки
(баклажани смажені, сир філадельфія, часник, зелень, мигдалеві пелюстки)
120/10/7155
Солохин город
(асорті із свіжих овочів та зелені)
340/60165
Салати
Вихідгрн
Салат з копченою качкою та білими грибами145205
Салат с телятиной и лисичками
(микс салата, рукола, помидоры чери, говядина, лисички, пармезан, соус)
180/30230
Салат "Прованс"
(томати, салат рукола, соус Песто, сир фета)
150135
Салат "Грецький"
(томати, огірок, перець болгарський, цибуля, сир фета, грецький горіх, оливкова олія)
250/3155
Салат "Цезар з креветкам тигровими"
(креветки, салат Ромен, томати свіжі, яйце, сир Пармезан, соус з анчоусів)
200/15285
Салат з лосося та авокадо
(лосось с/с, авокадо, томати, ікра лососева під гірчичним соусом)
180/30210
Салат "Цезар"
(філе курки, салат Ромен, сухарики, бекон, соус з анчоусів)
210/2175
Салат з Фуа-Гра
(Фуа-гра смажена, бебі-мікс, груша карамель під малиновим соусом)
150295
Салат "Королівський"
(язик відварний, яйце, гриби смажені, огірок солений, селера, майонез)
180/15/2165
Гарячі закуски
Вихідгрн
Равіолі з кроликом200190
Королівські креветки140/20760
Оладки з цукіні, лососем та пармезаном190/3155
Курячі крильця в медовій скоринці300115
Хоспер меню
Вихідгрн
Сібас запечений в хоспері300280
Форель закарпатская370360
Ріб-ай стейк
(Яловичий стейк з реберної частини - особливо соковитий і смачний)
390*/125/15450
Медальйони з яловичини
(цей стейк готується з филейной відбірної вирізки)
220*/70/30450
Стейк з лосося220/25/2360
Шашлик свинний200/25185
Шашлик телячий200/25350
Шашлик з баранини180/25420
Шашлик з баранини на кістці190/25350
Шашлик курячий180/25140
Люля-кебаб з баранини150/25220
Люля-кебаб з яловичини150/25200
Хачапурі в хоспері250135
Овочі-хоспер250/15135
Картопля запечена180/255
Кукурудза гриль30075
Соус "Пепер"5050
Соус "Сливовий"5050
Соус "Алабама"5050
Соус "Барбекю фірмовий"5050
Перші страви
Вихідгрн
Юшка рибна з сьомгою300/2140
Юшка грибна з розтягаєм300/50/15115
Солянка м’ясна "Чумацька"300/2095
Курячий бульйон з перепелиним яйцеми300/285
Суп сирний з креветкою230110
Суп з кролика та грибів300125
Крем-суп з креветок315150
Другі страви з риби
Вихідгрн
Філе дорадо під соусом лайм170/150280
Лосось від Томаса Гуглера150/50/30320
Судак з трюфельно – грибним соусом130/130295
Соте з морепродуктiв270570
Другі страви з м’яса
Вихідгрн
Каре Новозеландського ягняти під соусом Розмарин170/100/25930
Філе індички слайс під пепер соусом150/50205
Томлена баранина з палентою170/150410
Фуа-Гра з ягідним соусом110/80/2490
Курча табака350/90/50295
Телятина під соусом "Наршараб"190/45375
Каре телятини з чорничним соусом і шпинатним пюре180/150/50310
Свинина під соусом з лисичок150/90280
Гарніри
Вихідгрн
Картопля по–гуцульські (з часником)150/7/260
Картопля смажена по-домашньому17075
Пюре картопляне з пармезаном та вершками180/275
Картопля фрі150/275
Рис "Мозаїка" з овочами150/255
Шпинат з соусом150/2125
Закуски до пива
Вихідгрн
Сет Баварський
(свинячі реберця під соусом Барбекю, ковбаски копчені, вуха свинячі)
350/150/180350
Сет шанувальника
(курячі крильця, сирні палички, цибулеві кільця)
235/150/150200
Сет гурмана
(“пальчики панянок”, кільця кальмарів, восьминіг)
210/160/200550
Кільця кальмара з часниковим соусом130/30/15/2150
Сирні палички150/2100
Вуха свині в гострому соусі150/2130
Свинні реберця під соусом Барбекю200/35/30/2175
Соуси
Вихідгрн
Аджика "Козачка" (свіжа)5040
Томатний зі свіжих овочей5040
Гранатовий5040
Соус Сациві5040
Гірчиця5025
Хрін5025
Соус Дорблю5050
Хліб
Вихідгрн
Хлібна корзина16085
Лаваш5015
Булочка в асортименті3015
Солодкі страви
Вихідгрн
Тістечко Наполеон100/5/385
Чізкейк з малиновим соусом120/30/10115
Морквяний пиріг з сиром Маскарпоне125/20/895
Медовик100/585
Хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком20060
Млинці з маком, сиром та медом130/30/10/275
Десерт "Домістік"
(морозиво або сорбет на вибір)
150/280
Горілка, Настоянкa, Текіла
Вихідгрн
Вейка5035
Перша Гільдія Оригінальна5040
Перша Гільдія Медова5040
Перша Гільдія Гранд5060
Перша Гільдія Престиж5050
Перша Гільдія Поважна5040
Вейка5035
Воздух5035
Абсолют5070
Абсолют Курант зі смаком чорної смородини5070
Фінляндія5075
Фінляндія Клюква5075
Грей Гус50140
Білуга експорт50200
Бехеровка5075
Ксента Абсент5090
Ель Хімадор Бланко5090
Єль Хімадор Репасадо5090
Текіла Сауза Бланко50140
Текіла Сауза Голд50140
Віскі, Джин, Ром
Вихідгрн
Кептайн Морган Вайт5065
Кептайн Морган Блек5070
Кептайн Морган Блек Спайс5065
Гленморанжі Оріджінал 10 років50330
Гленморанжі Ласанта 12 років50355
Гленморанжі Квінта Рубан 12 років50380
Гленморанджі Нектар Д’Ор, 12 років50440
Гленморанжі 18 років50590
Макалан 12 років50355
Роял Салют 21 рік50820
Чівас Регал 18 років50380
Чівас Регал 12 років50250
Джоні Уокер Блю Лейбл50740
Джоні Уокер Блек Лейбл50200
Джоні Уокер Ред Лейбл50170
Джек Деніелс50170
Джек Деніелс Теннессі Хані50170
Джемісон50160
Балантайнз Файнест50150
Джин Бомбей Сапфір5090
Джин Біфітер5090
Коньяк/Бренді
Вихідгрн
Мартель XO501 200
Мартель VSOP50400
Мартель VS50300
Хеннесі XO501 500
Хеннесі VSOP50420
Хеннесі VS50320
Арарат 5*50130
Арарат Ані50140
Арарат Ахтамар50150
Сараджишвілі V. S.50160
Сараджишвілі V.S.O.P.50180
Закарпатьський 4*5060
Вермут/Лікер
Вихідгрн
Мартіні Біанко5050
Кампарі5080
Бейліс5085
Калуа5090
Малібу5085
Самбука5080
Де Кайпер в асортименті5080
Пивo
Вихідгрн
Ловенбрау оригінал33070
Ловенбрау оригінал50095
Ловенбрау оригінал2000380
Ловенбрау оригінал3000550
Хугарден біле нефільтроване33070
Хугарден біле нефільтроване50095
Хугарден біле нефільтроване2000380
Хугарден біле нефільтроване3000550
Стела Артуа30050
Стела Артуа50060
Стела Артуа2000240
Стела Артуа3000350
Леф Брюн33070
Леф Блонд33070
Корона33070
Стела Артуа
(пляшка)
50060
Стела Артуа б/а50065
Безалкогольні напої
Вихідгрн
Бонаква газована, негазована33025
Бонаква газована, негазована50020
Боржомі33045
Боржомі50055
Віттел33060
Евіан33060
Пер'є33070
Кока-Кола25035
Кока-Кола Зеро25035
Спрайт25035
Швепс50035
Морс журавлиний20025
Узвар20025
Соки RICH Orange, Apple, Nectar Cherry, Nectar Peach glass bottle25040
Соки RICH в асортименті25025
Берн
(енергетичний напій)
25055
Лімонад20025
Зігріваючі напої
Вихідгрн
Кава по-іспанські160/50/25135
Кава по-Ірландські120/50/25/2145
Кава Бейліз160/50/2125
Глінтвейн250/3120
Кава
Вихідгрн
Еспрессо30/540
Американо120/2540
Кава без кофеїну40/545
Латте200/7/2555
Капучіно150/5/2555
Фраппе150/2555
Глясе200/25/2555
Горячий шоколад11070
Соки фреш
Вихідгрн
Помаранчевий20060
Грейпфрутовий20065
Лимонний20060
Яблучний20060
Ананасовий200195
Селера20070
Морквяний20055
Чай Dammann Freres
Вихідгрн
Сніданок
(листовий чорний)
500/2070
Асам Суперіор
(листовий чорний)
500/2070
Гранд Юнань
(листовий чорний)
500/2070
Ерл Грей Ін Зень
(листовий чорний)
500/2070
Молочний Улун500/2070
Китайский Порох
(листовий зелений)
500/2070
Зелений Юнань
(листовий зелений)
500/2070
Мандарин Жасмін
(листовий зелений)
500/2070
Балі500/2070
Говори мені про кохання
(листовий зелений)
500/2070
Великий Ерл Грей
(листовий білий)
500/2070
Квіткова пристрасть500/2070
Ройбуш500/2070
Настій за 40 су
(трав'яний)
500/2070
Сонячний настій
(трав'яний)
500/2070
Настій Пастушка
(Herbs)
500/2070
Літня ніч
(фруктовий)
500/2070
Фруктова лілія
(фруктовий)
500/2070
Коктейлі
Вихідгрн
Камікадзе120/20150
Блакитні очі140/20160
Манхеттен80/5185
Дайкірі фроузен120/20/10175
Бронкс120/20/5155
Беліні130/5130
Маргарита Фроузен130/20/12170
Каапірфрутто150/1120
Каапіросіма150/1120
Каапіроска150/1120
Абсентікум150/1170
Бренді Олександр90100
Рожева леді140/5140
Кривава Мері220/1100
Багама мама300/3160
Місячне сяйво380/3180
Б–5260115
Зелений мексиканець60115
Червоний мексиканець60115
Хіросіма60130
Арена60130
Амфітамін60130
Джек-кола250/20160
Текіла Санрайз220/30/1180
Блакитна лагуна250/20/1145
Лонг Біч Айс Ті270/40/1190
Лонг Айленд Айс Ті270/40/1190
Ламборджині140/30200
Текіла Бум200200
Цунамі300180
Антарктида у вогні100200
Бандітос80250
Солодкий поцілунок250/20/1150
Баунті260/20/1150
Мохіто300/30150
Маргарита фроузен полуниця120/1150
Дайкірі фроузен полуниця120/1150
Молочний на вибір300/395
Фруктовий мус320/30/165
Махіто для водія300/30/1120
Томатна насолода200/2770
Лимонад Лінчбург350190
Сигари
Вихідгрн
Macanudo Montego y CIA cafe Crystal (Домінікана)1381
Macanudo Montego y CIA maduro diplomat (Домфнікана)1326
Valentina by Fittipaldi cherry (Домінікана)147
Valentina by Fittipaldi vanilla (Домінікана)147
Flor De Copan Belicosos (Гондурас)1413
Flor De Copan Мonarcas Tubos (Гондурас)1492
Cohiba siglo IV SLB VAR (Куба)11 046
Montecristo в № 2 (Куба)1814
Romeo y Julieta №2 (Куба)1326
Romeo y Julieta №3 (Куба)1312
Кальян меню
Вихідгрн
Яблуко дикого лісу1450
Помаранчева насолода1450
Солодкий ананас1600
На мартіні1350
На абсенті1380
На коняці1360
На лікері Бейліс1350
На вині1300
На молоці1290
На воді1280